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Suflê de Queijo

Boa tarde amigos esta é uma receita que a muito tempo os leitores vinham pedindo e chegou a hora de atender aos pedidos, aprenda como preparar este delicioso suflê de queijo que além de delicioso é muito fácil de ser feito. Confira! 

Ingredientes:
750 ml de leite
9 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal a gosto (coloquei 1 colher de chá)
3 gemas
3 claras em neve

Modo de preparo:
Leve  a manteiga até derreter, junte a farinha e o sal e mexa. Ponha lentamente o leite, mexendo até engrossar. Ponha o queijo e deixe derreter. Tire e deixe esfriar.
Aos poucos ponha as gemas batidas, depois as claras em neve. Asse em forno não muito quente (aprox. 180° por 45 minutos).

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