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Empanadas Argentinas

Empanadas Argentinas

A receita de hoje é maravilhosa, empanadas argentinas é super fácil de fazer, rápido e sem muitos custos. Ideal para aquele lanche de sábado, para receber amigos… nós adoramos. Não se esqueça de adicionar em seu livro de receitas, vale a pena!

Ingredientes:
500 grs de farinha
100 g de manteiga
1 xícaras (chá) água
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:
1-
Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga e o sal.
2- Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofinha
3- Abra um buraco no meio e adicione a água morna.
4- Sove a massa.
5- Deixe descansar por 30 minutos.
6- Quando estiver com aparência lisa e brilhosa, está pronta.
Sugestão de recheio:

Ingredientes:
1 colher (sopa) azeite
1 xícara (chá) de cebola
1/2 colher (café) de cominho em pó
1 colher de orégano
Pimenta calabresa qb
3 xícaras (chá) de frango picado
1/2 xícara de azeitonas pretas
1/2 xícara de molho de tomate
2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Acrescente o cominho, o orégano, a pimenta, o frango, as azeitonas, o molho de tomate e a cebolinha. Mexa tudo e refogue. Depois, leve para resfriar na geladeira.

Montagem:
Abra a massa e corte-a em círculos. Coloque o recheio e feche a empanada. Pincele com gemas de ovo em cima  do salgado e leve ao forno para  assar.

 

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1 comentário

  1. luciana berry disse:
    Ola,

    Adorei esse blog. Sou fascinada por culinaria e fiz uma pagina do FB bem legal.

    Da uma olhadinha:
    http://www.facebook.com/CateringOnTheHill?ref=hl

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